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【黑料吃瓜热点事】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺(shao)油，待油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转中小(xiao)火煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时，下盐调味(wei)即(ji)可品尝。