剧情简介
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做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热(re)锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油(you)六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材料，武(wu)火煮沸，转中小(xiao)火煲一(yi)个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可(ke)品尝。
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