剧情简介
【日韩,】
做法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞(lao)出后用清(qing)水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火(huo)。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。
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