剧情简介
【天天做天天爱天天干天天】
做法：春(chun)笋(sun)切成(cheng)片后加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后用(yong)清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍(shao)收(shou)汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖。
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