剧情简介
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做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian)，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝。
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