剧情简介
【班长趴着让我 了半节课】
做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少(shao)许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清(qing)水半(ban)掩(yan)住(zhu)春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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