剧情简介
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做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软，拍(pai)裂一(yi)小块姜(jiang)，热(re)锅，用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐调味即(ji)可品(pin)尝。
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