剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺(shao)油(you)，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清(qing)水，放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一(yi)个半小时(shi)，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。
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