剧情简介
【日本 搜查官】
做法：春笋(sun)切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞出(chu)后用清(qing)水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量(liang)清(qing)水(shui)半掩(yan)住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。
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