剧情简介
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做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放(fang)两勺油，待(dai)油六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao)，武(wu)火煮沸，转中小火煲一(yi)个半小时，下(xia)盐调味即可(ke)品尝。
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