剧情简介
【黄品绿巨人汇】
做法(fa)：春笋切成片后加少许(xu)盐捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火(huo)煮(zhu)开(kai)后转中火。煮(zhu)到(dao)水(shui)快熬干的时(shi)候加(jia)入(ru)盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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