剧情简介
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做法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山和薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武火煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调(diao)味(wei)即可(ke)品尝。
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