剧情简介
【8X8拔拔拔】
做(zuo)法(fa)：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后(hou)用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切(qie)片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开后(hou)转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖焖。
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