剧情简介
【最近2018】
做法(fa)：春笋(sun)切成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬(ao)干(gan)的时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。
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