《九九热没套》

【3DH漫画】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐(yan)捞出后用(yong)清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shao)量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖(gai)大火(huo)煮开(kai)后转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。