剧情简介
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做法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao)，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时，下盐调味即可(ke)品尝。
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