剧情简介
【60分钟上大床】
做(zuo)法(fa)：春笋切(qie)成片(pian)后(hou)加(jia)少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入(ru)少(shao)量清水半掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时(shi)候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖(men)。
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