剧情简介

【我c老师】

  做法(fa):春笋切成片(pian)后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡,生姜切片,葱切(qie)成段。锅烧(shao)热,倒入(ru)2勺(shao)油,放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀,加入少量(liang)清水半(ban)掩住春笋,盖(gai)上锅盖大(da)火煮开后转中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的(de)时候加入盐,翻炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。

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