剧情简介
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做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时，下盐调味即(ji)可品尝(chang)。
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