剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜,热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。

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