剧情简介
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做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的(de)清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料(liao)，武火煮沸，转中小火煲一(yi)个(ge)半小时，下(xia)盐调味(wei)即可品尝。
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