剧情简介
【边摸边脱】
做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量清水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅盖大(da)火煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。
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