剧情简介
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做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小火煲(bao)一个半(ban)小时，下盐(yan)调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。
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