剧情简介
【91 抖音】
做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少许盐捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少(shao)量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮开(kai)后转中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖。
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