剧情简介
【one一个致敬韩寒色板】
做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞(lao)出(chu)后用清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入(ru)少量(liang)清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。
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